Bisctec de res con frutas

4 PORCIONES

Ingredientes

1/4 de barra de mantequilla
1 pera, cortada en tiras
2 duraznos, pelados y cortados en tiras
2 rebanadas de piña, cortadas en tiras
4 bisteces de res
Sal y pimienta, al gusto
Aceite vegetal, el necesario

Paso a paso

1. En una sartén derrite la mantequilla, sofríe la pera, los duraznos y la piña hasta que comiencen a estar suaves.

2. Mientras, sazona los bisteces con sal y pimienta y fríelos en una sartén con aceite.

3. Cuando estén cocidos,
agrega la fruta, revuelve y sirve. Acompaña con una salsa de fruta.