Fusilli en salsa de tomate

Ingredientes:

2 cucharadas de cebolla picada

4 cucharadas de aceite de oliva

4 jitomates sin cáscara ni semillas, picados

1 cucharadita de orégano

600 g de pasta tipo fusilli 

1/2 taza de queso panela rallado

Sal y pimienta

Preparación

1. Fríe la cebolla en el aceite de oliva, agrega los jitomates y cocínalos a fuego bajo hasta que espesen. Añade el orégano, salpimienta.

2. Cuece el fusilli en abundante agua hirviendo con sal. Incorpóralo a la salsa.

3. Sirve la pasta y decórala con el queso.